Recepty

Bohatý tvarohový koláč s kokosem

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

Těsto:

250 g polohrubá mouka
120 g máslo
100 g moučkový cukr
1 PL vepřové sádlo
1 ks žloutek
3 PL zakysaná smetana
1,5 PL kakao
1/2 lžičky prášek do pečiva

Tvarohová vrstva:

1 kg tvaroh
100 g máslo
5 ks vejce
200 g moučkový cukr
250 ml kokosové mléko
100 g kokos
2 PL polohrubá mouka
1 PL kukuřičný šroub
1-5 PL kokosový likér

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na těsto vypracujeme do kuličky, rozdělíme na polovinu a odložíme na minimálně 2 hodiny do mrazáku.
  2. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, střídavě přidáváme tvaroh a vajíčka. Za každým vajíčkem dobře vyšleháme, přidáme kokosové mléko (případně můžete použít i kokosovou šlehačku) a likér. Nakonec přimícháme prosátou mouku smíchanou s kokosem a solamylem.
  3. Připravíme si plech o velikosti 22×33 cm, dno vymažeme máslem a uložíme i papír na pečení. Nastrouháme jednu kuličku těsta a vylijeme tvarohovou náplň. Nastrouháme druhou kuličku těsta a dáme péct.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů 60-70 minut. Po uplynutí času troubu vypneme, pootevřeme dvířka a koláč necháme dnu v troubě vychladnout.
  5. Po úplném vychladnutí koláč přeložíme do ledničky a krájíme až po důkladném zchlazení.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top