Recepty

Nejchutnější maso s bramborami pečené vcelku – tajemství se skrývá v marinádě.

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

Na 1 kg masa potřebujeme:

1 ks cibule
3 stroužky česnek
2 lžičky sůl
podle chuti koření
1 lžička oblíbené koření na maso
1 PL rajčatová omáčka
2 PL kečup
50 ml sojová omáčka
3 PL zakysaná smetana
1 PL hořčice
700 g brambory
podle chuti bramborové koření
2 PL olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme marinádu. Zakysanú smetanu smícháme se sójovou omáčkou, hořčicí, kečupem, rajčatovou omáčkou, přidáme oblíbené koření na maso, pepř, sůl, prolisovaný česnek a na zcela drobno nakrájenou cibuli.
  2. Maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky (nepřekrojíme maso celkem, ale vytvoříme tzv. hřeben). Potřeme marinádou a maso odložíme do lednice, nejlépe na celou noc.
  3. Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na mřížku. V misce je smícháme s olejem a kořením.
  4. Připravíme si pekáč, který vymažeme olejem, do středu uložíme maso, po krajích brambory.
  5. Přikryjeme alobalem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi hodinu. Potom vezmeme alobal a pečeme dalších 20 minut.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top