Recepty

Nadýchané sýrové kuličky

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

80 g hladká mouka
80 g máslo
3 ks vejce
40 g nastrouhaný tvrdý sýr
200 ml voda
podle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na pánvi nebo v hrnci rozpustíme máslo, přidáme vodu a špetku soli. Přidáme mouku a za stálého míchání mícháme, dokud se hmota nezačne oddělovat od stěn hrnce nebo pánve. Trvá to cca 2-3 minuty.
  2. Těsto přendáme do misky a necháme mírně vychladnout (ne úplně, těsto musí být teplé, ale ne horké).
  3. Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém a za každým důkladně vymícháme. Připravíme tzv. odpalované těsto. Přidáme sýr a mícháním ho necháme rozpustit. Osolíme a opepříme podle chuti.
  4. Přendáme do potravinářského zdobícího sáčka a na papírem vyložený plech stříkáme malé kuličky, které dáme péct.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 7 minut – sledujeme. Krásné narostou a získají zlatou barvu. Sledujte dobu pečení, někdy peču i víc, záleží na troubě.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top