Recepty

Pravý segedínský guláš

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

Základ:

500 g vepřové maso
3 ks cibule
špetka mletý kmín
2 lžičky mletá červená paprika
olej
sůl, pepř
kysané zelí

Na zahuštění:

3 PL hladká mouka
trochu mléko
1/2 kelímku šlehačka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, okmínujeme a mletou paprikou a pořádně promícháme. 

  2. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka opečeme. Přidáme nasekané kysané zelí a zalijeme šťávou z kysaného zelí, případně dolijeme vodu. Necháme dusit doměkka. 

  3. Na závěr v troše mléka a smetany rozmícháme hladkou mouku a celý guláš zahustíme. 

  4. Ochutnáme, případně osolíme a ochutíme kořeníme a podáváme s knedlíkem.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top