Recepty

Citónové želé řezy

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

6 ks vajec
160 g krupicového cukru
6 lžic oleje
200 g hladké mouky

Citrónová pěna:

2 sáčky citrónové želatiny
500 ml šlehačky
150 g bílého jogurtu
1 lžíce moučkového cukru

Citrónové želé:

2 sáčky žlutého extra silného želé
700 ml vody
2 lžíce moučkového cukru
šťáva z jednoho citrónu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Žloutky rozšleháme metličkou a zašleháme do bílků. Potom přimícháme olej a zlehka vmícháme hladkou mouku. Upečeme ve vymazaném a vysypaném plechu.
  2. Želatinu necháme nabobtnat v trošce vody, pak jí trochu zahřejeme, aby se rozpustila (nevařit) a zamícháme jí do jogurtu a to vše vmícháme do vyšlehaných šlehaček s cukrem. Nalijeme na piškot a necháme ztuhnout.
  3. Želé promícháme s moučkovým cukrem, přilijeme vodu a přivedeme k varu. Po 1 minutě odstavíme a do chladnoucího roztoku vmícháme citrónovou šťávu a nalijeme na vychlazený řez. Po ztuhnutí řez dozdobíme ušlehanou šlehačkou.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top