Recepty

Čokoládový dort bez mouky

[quads id=6]
[quads id=7]

Dneska bylo krásně, ale i tak  kromě práce na zahradě jsem si řekla , že vyzkouším upéct něco nového. Na MMB jsem našla nedávno recept na dort,  co měl opravdu hodně krásných pochvalných komentářů . Nakoupila suroviny  a dala se odpoledne do toho . Nebylo to nic moc těžkého a musím uznat , že sice ten můj nevypadá až tako moc vzhledně, ale chutná opravdu moc moc dobře.  Kdo máte rádi sladké opravdu doporučuji vyzkoušet.

v troubě to chvilku vypadalo, že mi dort přeteče
při chladnutí se dort opravdu hodně propadal, tohle ještě není úplně jak to nakonec vypadalo

pokud chcete vidět originál recept na dort z MMB i s komentáři   tady klik…a tu marmeládu jsem koupila opravdu  tu co je v receptu doporučená a je opravdu výborná
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Vejce 6 ks, Čokoláda na vaření 120 g, Cukr krupice 120 g, Prášek do pečiva 1/2 balíček, Dále: Višňová marmeláda Schwartau 1 ks, Šlehačka 2 ks, Ztužovač šlehačky 1 ks, Tyčinky ledové kaštany 1 ks
POSTUP PŘÍPRAVY
6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6 bílků a cukru ušleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkům. Nalijeme do dortové formy průměr 24 cm, vymazané a vysypané moukou.
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 st. cca 30 – 35 minut  ( já jsem pekla asi o 10 minut déle pořád se mi zdálo  že to vypadá syrově 🙂
Těsto se nám při pečení nafoukne, po vyndání splaskne, tak to má být. Po zchladnutí přendáme korpus na mísu, lehce pokapeme rumem /můžete vynechat/ a natřeme pikantní višňovou marmeládu, můžete použít i borůvkovou nebo lesní směs. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a na ní nastrouháme ledové kaštany. Necháme vychladit v lednici. Je to jednoduché, rychlé, ale výborné.
Poznámka: piškot se po upečení jako propadne, nelekejte se, ale po namazání a uležení se zase pěkně nadzvedne. V případě použití velkých vajec můžete klidně použít formu průměr 26 cm.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top