Recepty

Strouhaný tvarohový řez s malinami

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

2 hrnky polohrubá mouky
1 lžičku prášku do pečiva
3/4 hrnku kr. cukru
150 g máslo
2 PL kakao
1 PL zakysaná smetana
1 ks vejce

Náplň:

1 kg tvaroh
4 ks vejce
100 g máslo
špetka sůl
1 a 1/3 hrnku kr. cukru
2 PL vanilkový cukr
1 bal. vanilkový pudink

Dále budeme potřebovat:

350 g maliny
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, prášek do pečiva, cukr, vajíčko, máslo, kakao a smetanu zpracujeme do jednotné kuličky. Celou kuličku rozdělíme na 2 části v poměru 1: 2. Menší kuličku zabalíme do alobalu a odložíme do mrazáku.
  2. Připravíme si plech o velikosti 25 x 35 cm, dno vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejte na 190 stupňů.
  3. Větší kuličku těsta rozválíme na velikost plechu a opatrně těsto přeneseme na plech. Propíchejte vidličkou a dáme do trouby, dokud připravíme krém.
  4. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme máslo, tvaroh, pudinkový prášek a na menším stupni mixéru vše spojíme. Na závěr vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nádivku navrstvíme na těsto.
  5. Na krém poklademe maliny a na vrch nastrouháme na hrubém struhadle těsto z mrazáku.
  6. Vložíme do trouby, teplotu snížíme na 180 stupňů a pečeme cca 1 hodinu.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top