Recepty

Měkoučké máslové rohlíky i pro úplné začátečníky.

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

500 g polohrubá mouka
500 g hladká mouka
1 PL kr. cukr
2 lžičky sůl
700 ml voda
8 PL rozpuštěné máslo
1 kostka droždí
žloutek na potření
máslo na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme všechny potřebné suroviny (kvásek nedělám, přidávám droždí rovnou do těsta) a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme kynout asi hodinu na pracovní desce při pokojové teplotě. Vodu přidávejte postupně, záleží na kvalitě mouky, kolik nasaje tekutiny. Pokud máte těsto příliš řídké, přidejte více polohrubé mouky. Pokud máte zase těsto příliš husté, přidejte o trochu více vody.
  2. Z vykynutého těsta vypracujeme 2 stejné kuličky, které rozválíme do tvaru kruhu. Potřeme máslem a nakrájíme na trojúhelníky, které srolujeme do tvaru rohlíku. 

  3. Rohlíky ukládáme na papírem vyložený plech, potřeme žloutkem a necháme ještě 10 minut kynout.
  4. Po 10 minutách vložíme plech s rohlíky do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top