Recepty

Vynikající domácí briošky

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ks vejce
200 g máslo
3 šálky mléko
1 šálek kr. cukr
3 lžíce sušené droždí
špetka sůl
1,5 kg hladká mouka
vajíčko na pomaštěný
cukr nebo mák na poypanie

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 1 šálek mléka ohřejeme, přidáme trochu cukru a droždí. Necháme vzejít kvásek. 

  2. Ostatní suroviny smícháme v misce a přidáme kvásek. Zpracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout 1 hodinu. Pak těsto rozdělíme na 4 stejné části. 

  3. Každou část rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku cca 0,5 cm do kruhu a ostrým nožem nakrájíme na trojúhelníky. 

  4. Každý trojúhelník srolujeme ze širší strany a přendáme ho na papírem vyložený plech na pečení. Na plechu je zakryjeme utěrkou a necháme kynout cca půl hodinu. 

  5. Pak je vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme cukrem a mákem. 

* TIP: Upečené bagety můžete potřít studeným mlékem – budou měkké.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top