Recepty

Šíleně lahodná sušená rajčata

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

1,5 kg rajčata
podle chuti sůl
1 lžička kr. cukr
2 stroužky česnek
podle chuti bazalka, tymián
6 PL olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné plátky.
  2. Připravíme si plech, který vyložíme alobalem – lesklou stranou nahoru a poklademe kolečka rajčat.
  3. Posypeme je solí, pepřem, bazalkou, tymiánem – vše podle chuti a cukrem. Pokapeme je olivovým olejem a dáme do trouby, kterou jsme vyhřály na 150 stupňů. Necháme je v troubě 3 – 3,5 hodiny.
  4. Pak rajčata ještě horké přeložíme do sklenic, zalijeme je olejem, případně ještě vložíme pár stroužků česneku a pořádně uzavřeme víčkem.
  5. Takto uzavřené sklenice uložíme na plech a dáme do horké trouby na půl hodinu (teplotě by měla být 200 stupňů při vložení, po vložení troubou vypneme a sklenice necháme při pomalu klesající teplotě sterilizovat).
  6. Po půl hodině sklenice vyjmeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top