Recepty

Nejlepší recept na kyselé okurky: Přirozená chuť BEZ KONZERVANTŮ a vydrží vám celou zimu !

[quads id=6]
[quads id=7]

S tímto receptem se stanete mistrem v zavařování okurek, i když jste to nikdy předtím nedělali. Postup je velmi jednoduchý a okurky si zachovají skvělou chuť i bez konzervantů.
Kyselé okurky jsou cenným zdrojem minerálů (železo, draslík, fosfor) a jsou také bohaté na vitaminy (C, A, B-6, B-12, niacin). Jsou vynikající na trávení, protože urychlují tvorbu dobrých bakterií a je to fantastický doplněk k masitým jídlům.
Postup:
Pro přípravu těchto kyselých okurek použijte následující množství surovin. Kolik kilogramů okurek máte, tolik litrů vody použijte. Ocet nalijte v poměru 1: 4. Například, pokud máte 1 kilogram okurek, potřebujete 1 litr vody, 250 ml octa a dvě polévkové lžíce soli a cukru.
Nyní si umyjte okurky a mezitím si sterilizujte sklenice.

Sterilizace sklenic
Do hlubšího plechu nalijte trochu vody, napěchujeme do něj čisté zavařovací sklenice a při teplotě 100 ° C jejich sterilizujte asi 20 minut. Nezapomeňte vysterilizovat i víčka, které by měly být ponořené ve vodě, abyste dostali nečistoty i ze závitů.

Příprava okurek
Ve velké nádobě promíchejte vodu, ocet, cukr a sůl. Vše nechte vařit několik minut a pak nechte vychladnout. Nyní napěchujeme umyté okurky do sterilizovaných sklenic, zalijte nálevem až povrch a zavřete sklenice víčkem.
Sklenice napěchujeme do většího hrnce a zalijte vodou asi do poloviny. Když voda začne vřít, přikryjte hrnec pokličkou a vařte dalších 15 minut. Vyberte sklenice, zabalte je do deky a nechte do druhého dne pomalu chladnout. Uložte na tmavé a chladné místo. Přejeme dobrou chuť!

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top