Recepty

Halušky s kysaným zelím

[quads id=6]
[quads id=7]

Bramborové halušky promíchané s kysaným zelím a posypané opečenými kostičkami uzeného masa.

Ingredience:

300 g kysaného zelí
250 g uzeného boku (anglické slaniny)
8 ks středně velkých brambor
hrubá mouka
hladká mouka
voda
sůl

Postup:
1. Uzený bok nakrájíme na kostičky, na pánvi rozškvaříme a opečeme dokřupava
2. Kysané zelí překrájíme a dáme do větší mísy
3. Oloupané brambory nastrouháme na jemno, slijeme přebytečnou vodu, postupně přidáváme po lžících střídavě hrubou i hladkou mouku a promícháváme (těsto může být řidší, pokud máme haluškový cedník nebo hustší, pak rozetřeme na prkénko a odkrajujeme do vody nožem)
3. Halušky vaříme po částech ve vroucí osolené vodě, když vyplavou na povrch, vyndáme je cedníkem, necháme okapat a vsypeme do mísy se zelím a promícháme
4. Halušky se zelím rozdělíme na talíře a posypeme opečenými kostičkami uzeného masa.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top