Recepty

„Benátská noc“ Luxusní čokoládovo-vanilkový dezert s luxusní polevou – hotový za 35 minut !

[quads id=6]
[quads id=7]

Dort „Benátská noc“ je podle mě jeden z nejlepších dezertů.Příprava je snadná a výsledek určitě stojí za to. Úchvatný a luxusní zážitek. Jinak se ani tento dezert nazvat nedá. Je plný rozmanitých chutí, které spolu ale báječně ladí. Je úžasně vzhledný a barevný. Plný sytých chutí a omamných vůní.Připravte jej na vánoční stůl a rozhodně nebudete litovat.
KOKOSOVÉ TĚSTO
5 vaječných bílků
Špetka soli
5 lžic cukru
100 gramů kokosu
4 polévkové lžíce mouky
KAKAOVÉ TĚSTO
4 vejce
špetka soli
4 lžíce cukru
2 lžíce mouky
2 lžíce kakaa
polovina prášku do pečiva

KRÉM
5 žloutků
100 gramů cukru
4 polévkové lžíce mouky
500 ml mléka
Vanilkové aroma
200 g másla pokojové teploty
POLEVA
150 g čokolády
50 g másla
3 polévkové lžíce mléka
POSTUP
1. Nejprve si z bílků a soli vymíchejte tuhý sníh. Přidejte cukr, kokos a nakonec mouku.
2. Nalijte na plech, který si předem vystelete pečícím papírem.
Předehřejeme troubu a pustíme se do přípravy kakaového těsta.
3. Oddělte žloutky a bílky. K žloutkům přidejte sůl a cukr. Nakonec přidáme mouku a kakao. Nalijeme na kokosové těsto.
4. Pečeme na 170 stupňů asi 20 minut. Na krém smíchejte žloutky s cukrem, moukou a mléko. Vše zahříváme na mírném plameni. Takto vaříme do zhoustnutí.
5. Poté hned odstavíme a zašleháme do studeného krému máslo. Navrstvěte na upečené korpusy a dejte na hodinu do lednice.
6. Na polevu zahřívejte všechny přísady a až budete mít hladkou hmotu, přelijte připravený dezert a hezky uhlaďte.Dobrou chuť.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top