Nejlepší sýrové palačinky. Recept pro každého gurmána.

SUROVINY

200 ghladké mouky

300 mlvody

150 gtvrdý sýr

50 mlrostlinný olej

2 ksvajíčka

1 lžičkasoli

1 lžičkacukru

1 lžičkaprášku do pečiva

1 stroužekčesneku

svazek bylinek, například petrželku

Vajíčka, sůl a cukr mixérem vyšleháme do hladka a potom přidáme vodu. V oddělené nádobě smícháme mouku a prášek do pečiva. Postupně přidáme vajíčkovou hmotu k mouce s práškem do pečiva a vše promícháme mixérem.
Přidáme nastrouhaný sýr, bylinky a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme lžičkou.
Těsto máme hotové a na rozpálené pánvi připravujeme jako klasické palačinky. Dobrou chuť!