Recepty

Jak udělat ořechové srdce s marcipánem | recept

[quads id=6]
[quads id=7]
Jak udělat ořechové srdce s marcipánem | recept
Jak udělat ořechové srdce s marcipánem | recept. Nezapomeňte, že 14. února slaví svátek všichni zamilovaní. A ořechové srdce s marcipánem by mohlo potěšit jedno srdéčko. Jak vypadá recept na dort ořechové srdce s marcipánem? Tady je!

Co je potřeba

Těsto:
6 vajec
300 g moučkového cukru
100 g jemně mletých ořechů
150 g polohrubé mouky
půl balíčku prášku do pečiva

Náplň:
100 g jemně mletých ořechů
100 ml mléka
100 g moučkového cukru
200 g másla

Žloutkový krém:
6 žloutků
150 g moučkového cukru
200 g másla
balíček vanilkového cukru

Dohotovení:
50 g mletých vlašských ořechů na obalení dortu
50 g mléčné čokolády
50 g marcipánové hmoty
lžička potravinářské červené barvy
moučkový cukr na posypání
1
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem a ořechy, přidáme mouku s práškem. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do žloutkové hmoty.
2
Těsto naplníme do dortové formy a při 170°C pečeme 35 minut.
3
Na náplň spaříme ořechy horkým mlékem a promícháme s moučkovým cukrem, máslo vyšleháme a po částech do něj vmícháme ořechovou směs. Suroviny musejí mít pokojovou teplotu.
4
Vychladlý korpus rozkrojíme. Spodní díl potřeme ořechovým krémem, přikryjeme druhým dílem a dáme do lednice.
5
Žloutky s cukrem vyšleháme. Přidáme nakrájené máslo, vanilkový cukr a vyšleháme krém. Celý dort potřeme žloutkovým krémem a strany obalíme v ořeších nastrouhaných nahrubo. Zbylý krém nastříkáme na povrch dortu a střed ozdobíme srdíčky.
6
Čokoládová srdíčka: Čokoládu rozehřejeme na vodní lázni a rozetřeme v tenké vrstvě na papír. Dáme na rovný povrch a necháme ztuhnout. Pak odtrhneme čokoládu od papíru. Tvořítkem si vykrájíme srdíčka.
7
Marcipánová srdíčka: Marcipánovou hmotu obarvíme barvou, rozválíme na plát a vykrájíme srdíčka.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top