Recepty

Jablečné řezy rozverné hospodyňky

[quads id=6]
[quads id=7]

 
dscn8028.jpg
Když Pán Bůh stvořil jablka, došlo mu, že musí stvořit i listové těsto. Podle mě to udělal hned sedmý den, aby si mohl k nedělní kávě upéci první štrúdl. Z jablek a listového těsta lze ovšem kouzlit s troškou fantazie nekonečné množství moučníků a jedna z variant je i moje dnešní rychlá improvizace.
Suroviny: 

  • 2 listová těsta ( předem vyválená na pečícím papíru )
  • cukrářské piškoty
  • 1 litr mléka
  • 2 vanilkové pudinkové prášky
  • 5 lžic ( hnědého ) cukru
  • 3 – 4 jablka
  • skořice, ( hnědý ) cukr
  • ca 50 g mletých ořechů
  • trocha smetany na potření a krokant – být nemusí

Použijeme formu o velikosti trochu menší než je listové těsto. První listové těsto ( i s pečícím papírem ) vložíme do formy tak, aby okraje mírně šly nahoru. Do této „vaničky“ položíme vedle sebe cukrářské piškoty.
Z jednoho litru mléka, dvou pudinkových prášků a 5 lžic cukru uděláme pudink a ještě horký rovnoměrně rozlijeme na piškoty.
Jablka nakrájíme na tenké plátky. V ideálním případě se na to hodí kráječ na zelí či okurky. Plátky jablek rozložíme na pudink, dle chuti pocukrujeme a posypeme skořicí.
Na závěr posypeme ořechy a přiložíme druhý plát listového těsta. Okraje můžeme zaříznout na míru a odřezky případně využít na dekoraci povrchu. Vše potřeme smetanou, posypeme krokantem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C, až nám povrch krásně zezlátne.
Necháme dobře vychladnout a můžeme radostně debužírovat.

dscn8028.jpg

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top