Recepty

Letní rybízová inspirace, aneb upečte si extra snadné muffiny

[quads id=6]
[quads id=7]

 

Od poloviny června až do srpna sbíráme plody rybízu a můžeme si z nich vyrobit kompot, falešné brusinky, marmeládu, džem, sirup a likér či lahodný rybízový dort a spoustu různorodých moučníků, kdy jeden z dalších možných receptů právě přinášíme. Z naší široké škály ovoce obsahují rybízové bobule nejvíce kyselin a kromě toho jsou zdrojem důležité vlákniny a vitaminu C. Za syrova mají osvěžující nakyslou chuť. V lidovém léčitelství se využívají listy červeného rybízu na léčení střevních chorob, látky obsažené v čaji působí močopudně a podporují správné trávení.

Potřebujete :

  • 120 g mouky
  • 3 vejce
  • 80 g másla
  • 80 g cukru
  • 200 g rybízu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • strouhaná citrónová kůra z 1 citronu
  • 1 vanilkový cukr
  • Solamyl

 
Našleháme cukr, žloutky a máslo, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru. Směs vlijeme do připravené nádoby s moukou a přisypeme kypřicí prášek.
Rybíz umyjeme, osušíme a posypeme Solamylem.

Našleháme bílky a jemně je vmísíme do těsta, rybíz přidáme na konec. Těsto vlijeme do formiček s obsahem 125 ml a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů C asi 20 minut.
Před podáváním lehce pocukrujeme.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top