Recepty

Lehký letní bramborový salát s nakládanými okurkami

[quads id=6]
[quads id=7]

 

Bramborový salát má mnoho variant, a nemluvíme zde jen o tom ryze vánočním. Toto je jedna z nich, na které si pochutnáme právě teď v létě.
 
Potřebujeme :

  • 3 lžíce bílého vinného octa
  • 2 lžičky soli
  • 1 zhruba půlkilová salátová okurka
  • svazeček kopru
  • 1 kg salátových brambor
  • 8 ředkviček
  • 1 cibule
  • 100 ml majonézy

 
Ocet promícháváme se solí, dokud se sůl nerozpustí. Vmícháme nasekaný kopr.
Okurky nastrouháme na plátky a smícháme je s připravenou marinádou, necháme přes noc uležet. Druhý den přendáme okurkovou směs do cedníku a necháme jednu až tři hodiny okapat.

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme necháme vychladit. Poté je oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi půl centimetru.
Smícháme s okapanými marinovanými okurkami, na plátky pokrájenými ředkvičkami a majonézou, dochutíme solí a pepřem a necháme aspoň hodinu v lednici uležet.

[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top