Hořčice zajistí nejen netradiční a báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa. Celá Vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.

INGREDIENCE

  • 2 velké kuřecí prsa
  • Vrchovatá lžíce hořčice
  • 4 polévkové lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • 4 polévkové lžíce mléka
  • 5 polévkových lžic strouhanky
  • Sůl
  • Pep
  • Olej na smažení

Pokračování na další straně

POSTUP

  1. Maso rozdělte na plátky a naklepejte.
  2. Jednu stranu masa (nebo obě, záleží na vaší chuti) potřete hořčicí.
  3. Druhou stranu osolte a opepřete.  Rozšlehejte vejce společně s mlékem.
  4. Teď maso obalte. Nejdřív v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
  5. Na pánvi rozehřejte olej a v něm maso z obou stran usmažte.