Ingredience

• 2 velké cuketky
• 3 stroužky česneku
• 100 g jemně nasekaného sýra
• 6 polévkových lžic mleté ​​mouky
• 4 polévkové lžíce ovesných vloček
• 1 čajovou lžičku oregano
• 1 lžička soli
• 1 lžičku jemně nakrájené pepře
• strouhanku
• olej na smažení

Postup přípravy

1. Cuketu omyjte a nastrouhejte na jemno. Osolíme a necháme stát asi 20 minut. Když se šťáva uvolní, jednoduše ji vylijeme.
2. Strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vločky, mouku a koření přidáme do cukety a dobře promícháme.
3. Před tvarováním si namočte ruce, směs se vám nebude lepit. Ze směsi vytváříme kuličky, které zabalíme do strouhanky a jednoduše osmažíme.