Ingredience

• 500 g kolínek
• 150 g strouhaného sýra
• ½ červené cibule – nakrájené nadrobno
• Kousek stonkového celeru nakrájeného nadrobno
• 1 paprika nakrájená nadrobno
• 1 šálek konzervovaného nebo uvařeného hrášku
• 2 sterilované okurky nakrájené nadrobno

Na zálivku:

• ½ šálku majonézy
• 2 lžíce jablečného octa
• 2 lžíce hořčice
• Kopr nebo petrželku nakrájený nadrobno
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře

Postup přípravy

1. Kolínka uvaříme al dente, scedíme a přendáme do mísy. Ještě horké kolínka promícháme se strouhaným sýrem. Přidáme nakrájenou zeleninu.
2. V samostané misce smícháme majonézu, ocet, hořčici a všechny ostatní přísady na zálivku – dobře promícháme a podle chuti můžeme přidat více cukru nebo ocet. Vše promícháme a popřípadě přidáme i nakrájenou šunku. Hned podáváme.