od Alena

Našli jsme recept na univerzální tvarohové těsto. Z tohoto těsta můžete upéct mnoho druhů sladkého pečiva. Je to velmi jednoduché, pečivo je krásně měkké a a rozpadá se na jazyku.

Co budeme potřebovat:

  • 300 g tvaroh plnotučný
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • špetka soli
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • vanilkový cukr

Postup najdete na druhé stránce:

  • Do misky si vyklepneme tvaroh.
  • Přidáme změklé máslo, vanilkový cukr a sůl.
  • Vše metlou vyšleháme.
  • Do vzniklé tvarohové směsi přidáme dobře prosetou mouku a lžičku prášku do pečiva.
  • Vytvoříme hladké a měkké těsto.
  • Zabalíme do alobalu a dáme chladit do lednice na 45 minut.
  • Vyndáme těsto z lednice a tvoříme podle vlastní fantazie. Koláče, bagety, plněné rohlíčky, koblížky, sušenky.
  • Těsto pečeme na 180 stupňů dozlatova.
  • Na obrázku je upečené tvarohové pečivo různých tvarů, obalené ve skořici a cukru.

Dobrou chuť.